{"id":5665,"date":"2020-04-22T00:14:31","date_gmt":"2020-04-21T23:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/?post_type=cp_recipe&#038;p=5665"},"modified":"2020-04-24T00:25:55","modified_gmt":"2020-04-23T23:25:55","slug":"risotto-primavera-della-fiamberta-2-3-2-2","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/ricette\/risotto-primavera-della-fiamberta-2-3-2-2\/","title":{"rendered":"Chicche di Patate"},"content":{"rendered":"<h2>Chicche di Patate<\/h2>\n<h3>Ingredienti<\/h3>\n<div class=\"cooked-recipe-ingredients\">\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-amount\" data-decimal=\"500\">500<\/span> <span class=\"cooked-ing-measurement\">g<\/span> <span class=\"cooked-ing-name\">Patate<\/span><\/div>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-amount\" data-decimal=\"150\">150<\/span> <span class=\"cooked-ing-measurement\">g<\/span> <span class=\"cooked-ing-name\">Farina 00<\/span><\/div>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-amount\" data-decimal=\"1\">1<\/span> <span class=\"cooked-ing-measurement\"><\/span> <span class=\"cooked-ing-name\">Uovo Medio<\/span><\/div>\n<div itemprop=\"recipeIngredient\" class=\"cooked-single-ingredient cooked-ingredient cooked-ing-no-checkbox\"><span class=\"cooked-ing-name\">Qb Sale fino<\/span><\/div>\n<\/div>\n<h3>Directions<\/h3>\n<div class=\"cooked-recipe-directions\">\n<div class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Passo 1\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Per preparare gli gnocchi di patate cominciare lessando quest&#8217;ultime: in una pentola capiente sistemare le patate e coprire con abbondante acqua fredda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Passo 2\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Dal momento in cui l\u2019acqua sar\u00e0 a bollore contare circa 30-40 minuti, a seconda della loro grandezza.<br \/>\nPer verificare la cottura fare la prova forchetta e se i rebbi entreranno senza difficolt\u00e0 nel mezzo allora potrete scolarle.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Passo 3\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Pelarle mentre sono ancora calde e subito dopo schiacciarle sulla farina che avrete versato sulla spianatoia. Aggiungere poi l\u2019uovo leggermente battuto insieme ad un pizzico di sale e impastare il tutto con le mani sino ad ottenere un impasto morbido ma compatto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Passo 4\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Prelevare una parte di impasto e stenderlo con le punte delle dita per ottenere dei bigoli, cio\u00e8 dei filoncini spessi 1cm. Per farlo aiutatevi infarinando la spianatoia, di tanto in tanto, con della semola. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cooked-single-direction cooked-direction\" data-step=\"Passo 5\">\n<div class=\"cooked-dir-content\">\n<p>Nel frattempo, coprire l&#8217;impasto rimanente con un canovaccio per evitare che si secchi.<br \/>\nPoi tagliate i filoncini a tocchetti.<br \/>\nLe Chicche sono pronte per la cottura.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5664,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe\/5665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cp_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5665"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agriturismofiamberta.it\/cms\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}